Sommerliches Grillbuffet am 19.08.2017 und am 15.09.2017 jeweils um 18 Uhr „Hochwertige regionale Waren und leckere Produkte aus biologischer Herstellung, Ganztierverwertung sowie der Verzicht auf Fertiggerichte bilden die Grundlage der Küche des Gristeder Hofes„. Das ist der Slogan von Felicitas Kotzias und Henricus Lüschen, die den Gristeder Hof im Landkreis Ammerland seit dem vergangenen Frühjahr […]weiter lesen!
Kategorie: Blog
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Regionales Buffet im Gristeder Hof
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Das Essgarten Kochbuch
0Funkie, Magnolie und Co. – die kann ich essen? Und ob! In ihrem einzigartigen Essgarten in Harpstedt kochen Heike und Frederik Deemter mit einer Vielzahl von Blumen, Stauden und Sträuchern, die den meisten als Zierpflanzen bekannt sind. Nur die wenigsten wissen: Ungeahnt wachsen in zahlreichen Ziergärten wahre Delikatessen, die nur darauf warten, verkostet zu werden. […]weiter lesen!
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Vom Anfang und Ende des Kapitalismus
0Wer den Vortrag am 05.07.2017 verpasst hat, kann ihn sich hier anschauen. Darüber hinaus hat Werkstatt Zukunft ein Gespräch mit Niko Paech und Ulrike Herrmann u.a. über den Mythos Geld geführt. Viel Vergnügen beim Anschauen. Liebe Freund*innen des Kolloquiums zur Postwachstumsökonomie, zu der letzten Veranstaltung in diesem Sommersemester erwarten wir am Mittwoch, dem 5. Juli […]weiter lesen!
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Wie möchten wir uns ernähren?
0Vom Samen zur Pflanze: Wie ernährt sich die Region Oldenburg in Zukunft? Netzwerk- und Ausschussevent des Ernährungsrates Oldenburg i. Gr. Fotos gibt es hier. Am 10. Juni 2017 lud das Koordinations-Team des Ernährungsrates Oldenburg i. Gr. zum Netzwerk- und Ausschussevent in das KREATIV:Labor der Kulturetage ein. Die Veranstaltung, die an den „Politischen Suppentopf“ im letzten […]weiter lesen!
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Die Allianz der Zäune
0Einladung zu Vortrag und Diskussion: „Die Allianz der Zäune: Großflächige Agrarinvestitionen als Rezept gegen den Hunger?“ Wann: 3. Juli 2017 um 19 Uhr Wo: Forum St. Peter in Oldenburg (Peterstraße 22-26, 26121 Oldenburg) Mit Frank Ademba, Tansania Komitee für familiäre Landwirtschaft, Tansania und Kerstin Lanje, Referentin für Welthandel und Ernährung, MISEREOR Afrika ist immer häufiger […]weiter lesen!
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Trends + Themen: Biomasse aus Wildpflanzen
0Eine „ökologisch notwendige und ökonomisch tragfähige Ergänzung zu den konventionellen Energiepflanzen“ sieht das Netzwerk Lebensraum Feldflur in Wildpflanzen zur Methanproduktion. Der Nutzen: Artenvielfalt, Bienenschutz, Boden- und Gewässerschutz, Aufwertung der ländlichen Räume. Aber können Wildpflanzen als Energieträger für Betreiber von Biogasanlagen auch wirtschaftlich sein? Weiterlesenweiter lesen!
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Erste Fair Trade Schule
0Liebfrauenschule wird erste faire Schule Oldenburgs Endlich – Oldenburg und umzu, dieser weiße Fleck auf der Landkarte ist mit der Oldenburger Liebfrauenschule als erster „Fair Trade Schule“ getilgt. Herzlichen Glückwunsch an alle Schüler*innen und Lehrer*innen und Eltern, die sich diesen fairen Titel erarbeitet haben. Die Liebfrauenschule ist eine katholische Schule und deshalb ließ Weihbischof Wilfried […]weiter lesen!
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AGROkalypse
0AGROkalypse – Der Tag, an dem das Gensoja kam. Was hat das Steak bei uns auf dem Teller mit gentechnisch verändertem Soja aus Brasilien zu tun? Der Film von Marco Keller geht der Frage auf einer Reise durch Brasilien nach. Er erzählt die Geschichte des rasant wachsenden Sojaanbaus, der vor allem Futtermittel für Masttiere der […]weiter lesen!