Wildkräuter schenken uns seltene Vitalstoffe und wertvolle Heilsubstanzen. Sie wachsen kostenlos im Wald, auf Wiesen, an Wegrändern und natürlich im eigenen Garten. Viele Wildkräuter passen gut in Salate, Suppen, Pestos, Gewürzmischungen und Smoothies. Andere sind ideale Heilpflanzen, aus denen ohne großen Aufwand heilkräftige Tees oder Tinkturen hergestellt werden können. Essbare Wildkräuter, wie Vogelmiere, Gundermann und […]weiter lesen!
Kategorie: Blog
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Schätze der Natur
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Infotag Solidarische Landwirtschaft Oldenburg
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Die SoLaWi Oldenburg und die Bäuerliche Gesellschaft – Demeter im Norden laden zu einem Infotag über die Solidarische Landwirtschaft ein. Dieses Mal referiert der Demeter-Bauer und SoLaWi-Berater Klaus Strüber über die verschiedenen Vorgehensweisen von SoLaWi-Initiativen. Der Eintritt ist frei. Programm 10:00 Uhr Begrüßung 10:20 Uhr Vortrag Klaus Strüber: Vorgehensweisen verschiedener SoLaWi-Initiativen 11:00 Uhr Hof Grummersort: […]weiter lesen!
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Rin in die Kartoffeln
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Das Hoffest der Hofgemeinschaft Grummersort ist seit knapp 40 Jahren ein jährlich wiederkehrendes sommerliches Ereignis einer ganz besonderen Qualität. Alleine schon der Weg mit dem Fahrrad bei diesem Wetter entlang des Wassers lohnt sich. Immer mehr Menschen aus der Umgebung nutzen diese umweltfreundliche Anreise in den Landkreis Oldenburg. Auch an diesem Sonntag haben sehr, sehr […]weiter lesen!
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Unsere Zukunft in aller Munde
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Ernährungsrat stößt gemeinsam mit Oldenburger Bürger*innen Projekte zu nachhaltiger Ernährung an Unsere Zukunft in aller Munde – unter diesem Motto kamen am 18. August 2018 dreißig Bürger*innen zum Projekttag des Ernährungsrats Oldenburg zusammen, um gemeinsam Ideen für konkrete Aktionen für eine nachhaltige Ernährungsversorgung zu entwickeln (mehr Fotos gibt’s hier). Von 10 bis 17 Uhr trafen […]weiter lesen!
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FAIR unterwegs
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Faire Elektronik – schwierig, aber machbar Die Deutschen geben jährlich Milliarden für Unterhaltungselektronik aus. Doch woher die Metalle für das neue Smartphone stammen oder unter welchen Bedingungen der Laptop gefertigt wurde, das interessiert nur wenige. Der Kauf von fairen Produkten gestaltet sich für Konsument*innen bisher noch schwierig. Wie wichtig ein veränderter Umgang mit Elektronikprodukten ist […]weiter lesen!
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Lesung Tödliche Freundschaft
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Freitag 17. August 2018, 19 Uhr | Klostermuseum, Von-Witzleben-Allee 1 – Hude Lesung Tödliche Freundschaft Lesung und Diskussion mit Florian Schwinn: Der Autor stellt sein Buch „Tödliche Freundschaft – Was wir den Tieren schuldig sind und warum wir ohne sie nicht leben können“ vor. Ob wir Tiere oder tierische Produkte essen und nutzen oder nicht, […]weiter lesen!
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Unsere Zukunft in aller Munde
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NOCH PLÄTZE FREI – NOCH PLÄTZE FREI – NOCH PLÄTZE FREI UNSERE ZUKUNFT IN ALLER MUNDE – Der Ernährungsrat Oldenburg lädt ein Der Ernährungsrat lädt alle interessierten Oldenburger Bürger*innen ein, über Lebensmittel, deren Erzeugung und Konsum ins Gespräch zu kommen und Ideen für eine nachhaltige Ernährungsversorgung zu entwickeln. Gemeinsam möchten wir mit Ihnen eine Vision […]weiter lesen!
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Trends + Themen: Essig trinken – ahh!
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Switchel und Shrub: Gesunde Durstlöscher Uff, was für eine Hitze! Jetzt heißt es: trinken, trinken, trinken! Wir haben uns mal zwei „Mode“-Getränke angeschaut: Switchel und Shrub. Beide beinhalten (Apfel-)Essig – und knüpfen damit an altes naturheilkundliches Wissen an. Gesundheit im Trend – genau das Richtige für einen solchen Sommer! Weiterlesen In Kooperation mit Laelia Kaderas, Green […]weiter lesen!