Eine Woche regional, bitte!

KOSTBAR

Sieben Tage lang nur Lebensmittel konsumieren, die in einer Umgebung von 50 km komplett entstanden sind – so lautete die Aufgabe, der sich über 50 Menschen aus Oldenburg und Umgebung in der Woche vom 2. bis zum 8. September 2019 im Rahmen der „Regio Challenge Oldenburg“ stellten. Ziel dieses Projekts, das vom Ernährungsrat Oldenburg gemeinsam mit dem ÖZO und KOSTBAR organisiert wurde, war es, einmal genauer unter die Lupe nehmen, wo und wie unsere Nahrungsmittel produziert werden und welche wirklich regionalen Alternativen es bei uns in der Umgebung gibt. Zwei Joker hatten die Teilnehmenden zur Verfügung für Lebensmittel aus der weiten Welt, auf die sie auf keinen Fall verzichten wollten – wie zum Beispiel Kaffee oder Schokolade. Denn natürlich sollte dieses Experiment auch Spaß machen!
Was die Teilnehmenden während dieser Woche voll Regionalität für Erfahrungen gemacht haben, könnt ihr euch in dem Film von Jan-Marius Komorek anschauen.

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