Im Kennedyviertel grünt es seit diesem Sommer: Gemeinsam mit dem Verein Wir für uns e. V. hat der Ernährungsrat Oldenburg im Rahmen des Projekts „Fest der Kräuter und Kulturen“ ein Kistenbeet auf dem Gelände der Gemeinwesenarbeit Bloherfelde angelegt. Zusammen mit Einwohner*innen wurden dort Küchen- und Teekräuter gepflanzt. Sie haben nun jederzeit die Möglichkeit, diese Kräuter […]weiter lesen!
Schlagwort: Kräuter
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Ein Kistenbeet bringt Menschen zusammen
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KrautSalon
Auf den Spaziergängen durch Wald und Wiesen in Oldenburg und Umgebung vermitteln Kerstin Druivenga-Kreitsmann und Maren Sigmund begeistert ihr Wissen zu den vielen Wild- und Heilpflanzen unserer Region – wahre Schätze!weiter lesen!
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Schätze der Natur
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Wildkräuter schenken uns seltene Vitalstoffe und wertvolle Heilsubstanzen. Sie wachsen kostenlos im Wald, auf Wiesen, an Wegrändern und natürlich im eigenen Garten. Viele Wildkräuter passen gut in Salate, Suppen, Pestos, Gewürzmischungen und Smoothies. Andere sind ideale Heilpflanzen, aus denen ohne großen Aufwand heilkräftige Tees oder Tinkturen hergestellt werden können. Essbare Wildkräuter, wie Vogelmiere, Gundermann und […]weiter lesen!
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Trends + Themen: Wilde Kost, wilde Pracht
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Explosion an Farben, Formen, Aromen, Nährstoffen Wildkräuter-Wissen ist gefragt. Auf Kräuterspaziergängen und in Workshops geben Kräuterkundige ihre Erfahrungen mit Pflanzen weiter, die gemeinhin als „Unkraut“ gelten. Aus Blättern, Stängeln, Wurzeln und Blüten entstehen schmackhafte und gesunde Rohkosttorten, Salate, Hauptgerichte und Desserts, Pasten, Säfte und Marmeladen. Weiterlesen In Kooperation mit Laelia Kaderas, Green Content Marketing, verlinken wir […]weiter lesen!
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Blumen Tinneberg
Hochwertige Blumen dort kaufen, wo sie wachsen – das ermöglicht Blumen Tinneberg mit seiner Oldenburger Stadtgärtnerei. Hier gibt es täglich frisch geschnittene und umweltfreundlich produzierte Blumen der Saison.weiter lesen!
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Hofgemeinschaft Grummersort
Die Hofgemeinschaft Grummersort produziert neben Gemüse und Fleisch auch Brot aus dem Holzofen und Käse aus der eigenen Käserei. Dabei wird streng nach den Demetergrundsätzen gearbeitet.weiter lesen!
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Kräuterei
Der Oldenburger Biolandbetrieb verkauft über 400 Sorten von Gewürz-, Duft-, Heil- und Teekräutern sowie Blumen und Stauden, Erden und Saatgut und allerlei Praktisches und Dekoratives für den Garten.weiter lesen!