Inmitten einer Kleingartenanlage entsteht in Varel auf einer Fläche von 1.000 Quadratmeter ein Lehrgarten für die Selbstversorgung nach den Leitlinien der Permakultur. Ziel ist es, die Artenvielfalt zu steigern und wieder mehr Natur zuzulassen. Das Projekt „SelbstFairSorgt“ vermittelt praktisch, wie der Anbau von gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln erfolgt und dabei die Bedürfnisse von Menschen, Tieren und Pflanzen gleichermaßen berücksichtigt werden. Dazu gehört der Verzicht auf Chemie und das Imitieren natür­licher Kreisläufe. Begleitet wird das Projekt „SelbstFairSorgt“ vom Institut für Partizipatives Gestalten in Oldenburg.