1991 eröffnete Gaby Wendzioch den Bioladen „Seidenspinner“ in Rastede. Bis heute ist der Laden aus dem alternativen Einkaufsangebot nicht mehr wegzudenken. Ab 2010 wurde er von der Biolandwirtin Uschi Steenken geführt. Im Oktober 2024 übernimmt Till Schmahlfeld das Geschäft und setzt damit als Sohn der Gründerin nach 33 Jahren die Familientradition fort. „Ich fühle mich der Tradition verpflichtet, werde aber auch eigene Akzente setzen“, so Till.
Die frischen Saisongemüse kommen weiterhin vom Bioland-Hof Steenken, das Vollsortiment wird mit frischen Broten und Backwaren der Bäckereien Diekhaus, Lenes Bio-Backstube und Barkemeyer ergänzt. Nach der Devise „zurück zu den Wurzeln – Holzregale und Freundlichkeit“ möchte Till die Kund:innen begeistern. Neue Elemente werden alte ergänzen. Besonders Frische und Feinkost sollen aus dem Angebot herausragen. „Gute Ernährung ist für Mensch und Natur die beste Grundlage für Freude und Wohlbefinden“, findet Till und möchte damit seine Kund:innen überzeugen.