Ernährungsrat Oldenburg

Ernährungsrat Oldenburg

Immer mehr Menschen in Oldenburg wünschen sich eine nachhal-tigere Lebensmittelversorgung in ihrer Stadt. Der Ernährungsrat bündelt die Interessen der lokalen Akteure und der Zivilgesellschaft und gibt ihnen eine Stimme. Er regt einen aktiven Dialog zwischen Vertreter*innen der Zivilgesellschaft, der Initiativenlandschaft, der Landwirtschaft, der Wirtschaft, der Politik und der Verwaltung an, um so langfristig zukunftsfähige Strukturen für eine möglichst regionale und vielfältige Versorgung mit Nahrungsmitteln aufzubauen. Im Kern geht es also um die zukunftsfähige Gestaltung der Region. Hierfür initiiert der Ernährungsrat unter anderem Projekte wie Kochevents, Hofexkursionen oder Workshops in Kooperation mit Schulen.