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Käthe Kaffee

Was der Sommelier für Weine und der Barkeeper für Cocktails ist, das ist der Barista für Kaffee. Er kennt sich aus mit der Herkunft und Qualität von Bohnen, dem optimalen Härtegrad von Wasser, und er kann die perfekte Schaumkrone auf den Cappuccino setzen. Achim Barghorn ist ein solcher Kaffee-Zauberer. Spätestens seit seinem Barista-Kurs in Melbourne ist
er Spezialist für guten Kaffee. Den Namen für sein Unternehmen hat er aus der eigenen Fami­lie. „Käthe hieß meine Großtante, sie hat mir mit einer kleinen Finanzspritze geholfen“, erzählt er. Das Café to go ist regelmäßig an vielen Plätzen in Oldenburg zu finden – der feste Standort in der Kaiserstraße  und im CORE. Darüber hinaus ist Käthe Kaffee auf großen Events dabei, zum Beispiel auf dem Watt en Schlick, beim Interna­tionalen Filmfest oder bei Kantri, der jungen Seite der Landpartie auf Gut Horn.
Achim Barghorn, der gelernter Veranstaltungskaufmann ist und ein Jahr um die Welt reiste, setzt ganz auf Regionalität und Fairness. Sein Kaffee ist ökologisch angebaut und fair gehandelt. Die Milch kommt vom Diershof, die veganen Kuchen von veggiemaid. Die Oldenburger schätzen „ihren Käthe“, sie müssten sonst weit laufen für einen so guten Kaffee.
Mittlerweile hat er sich zusammen mit Marcel, der seit Jahren mit Achim im Café arbeitet, den Wunsch erfüllt, selbst einen erntefrischen, hochwertigen Spezialitätenkaffee zu rösten. Dieser wird im Café ausgeschenkt und ist auch im Shop erhältlich.

  • Gutschein 1: 2 Kuchen und 2 Kaffee zum halben Preis.
  • Gutschein 2: 1 Kuchen und 1 Kaffee zum halben Preis.

Mail kaffee@kaethekaffee.de

Kaiserstraße 28
26122 Oldenburg

Mail kaffee@kaethekaffee.de
Web www.kaethekaffee.de

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
10–18 Uhr

CORE

Heiligengeiststraße 6–8
26122 Oldenburg