Die Appelköppe e. V. sind ein naturbegeisterter Verein, der sich dem Natur- und Klimaschutz, der Landschaftspflege und insbesondere dem Erhalt von Obst- und Streuobstwiesen widmet. Sie wurden im Jahr 2022 gegründet und legen neue Obstwiesen an, pflegen bestehende Flächen, ernten und verarbeiten die Früchte, vernetzen Obstbegeisterte und Institutionen. Sie bieten Bildungsveranstaltungen an, um  möglichst viele Menschen für das wichtige Thema Streuobst zu begeistern. Ihr Ziel ist es, Streuobstwiesen zu erfassen, zu pflegen und vor dem Aussterben zu bewahren. Der Verein setzt sich für das lebendige Kulturerbe der Streuobstwiesen ein und betont deren Bedeutung für die Artenvielfalt sowie der Nahrungsmittelsouveränität.