Aufgeschnittene Wurst in einer Theke.

Susi’s Farm

Der „Biohof Moorriem“ ist einen kleiner Biohof in Moorriem, einem idyllischen Dorf kurz vor den Toren Elsfleths. Seit circa 15 Jahren engagiert sich das Team um den Biohof herum im Naturschutz und entwickelt Konzepte, wie man eine regionale Lebensmittelproduk­tion möglichst ökologisch aufbauen kann. Im Rahmen dieser Entwicklung wurde ebenfalls ein kleines Vermarktungsunternehmen mit Fleischerei gegründet, welches seinen Sitz in Rastede hat: „Susi’s Farm“ wird von Marcel Völger geleitet. Marcel (auch der Wurstkönig genannt) setzt seine Kreativität in innovative Wurstsorten, hausgemachte Salate, leckere Rezepte und besondere Grillideen um. Das klassische Handwerk, welches bei Susi’s Farm gelebt wird, hat bei ihm einen hohen Stellenwert. Bei „Susi’s Farm“ kann der Kunde täg­lich an der Ladentheke seine kulinarischen Wünsche erfüllen oder Partyservice und Catering buchen.

Der kleine Metzger empfiehlt …
Biomilch: Biohof Moorriem liefert jetzt auch direkt zu den Kunden hofeigene Biomilch nach Hause.
Gemüse: „Eine besondere Spezialität sind unsere Tomaten“, sagt Susanne Janßen, die den Biohof in der sechsten Generation bewirtschaftet. „Wir bringen gezielt Mineralstoffe auf unseren Anbauflächen aus, damit das beste Gemüse für gesunde Ernährung hier gedeihen kann.“
Für interessierte Kunden bietet der Biohof die Möglichkeit, einen Tag auf dem Hof zu helfen, um einen Einblick zu bekommen und den Hof kennenzulernen. Details unter www.biohof-moorriem.de.

  • Gutschein 1: Gutschein für Susi’s Farm: 20 % Rabatt auf 1 kg selbstgemachte Wurstspezialität nach Wahl. Einzulösen in Rastede.
  • Gutschein 2: Gutschein für Biohof Moorriem: Eine Tasse Wildkräutertee gratis beim Einkauf im Hof­laden in Burwinkel. 

Tel. 04402 . 9391886
Web susisfarm.de

Oldenburger Straße 103
26180 Rastede

Tel. 04402 . 9391886

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
7–18 Uhr
Samstag
7–13 Uhr

Biohof Moorriem

Öffnungszeiten
Dienstag
11–16 Uhr
und nach Absprache